2019/04/18
じゃがいもの定植、パプリカや枝豆の育苗、にんにくの草取り、ねずみ対策など、今年の畑作業本格始動。
2019/04/11
お風呂場のサッシを拭き掃除。コンポストトイレにトイレットペーパーホールダーや拭き上げた紙を入れる容器を設置。イノシシ皮鞣し完成。
2019/03/30
マルチを使用したジャガイモの植え付け。水菜、青梗菜の菜の花の収穫。埋けていた大根の掘り出し。コンポストトイレの設置。蜂の巣箱製作。イノシシ皮鞣し。鶏舎の補修。鶏の移動(帰宅)。建具の拭き上げ。宴会。
2019/03/21
コンポストの移動と切り返し。12月に埋けた大根の掘り出し。草に負けそうなえんどうの草取り。にわのにわのにわとりを乙に移動。廊下の傷んだ床板の補強。外の掃き掃除。
2019/03/16
イノシシ後ろ脚の精肉。薪ストーブの煙突掃除。畑作業はえんどうの草取り。コンポストトイレ完成。すすなどで汚れた壁の掃除。長野県有機農業研究会北信地区の交流会。猟期が終わるので設置していた罠を撤去。
2019/03/08
民泊開業に向け消防関係はクリア。 メンテナンスが完了したチェーンソーを早速使って剪定。 コンポストトイレ製作開始。 ひき割り納豆作り。 スーパーからもらう鶏用くず野菜と鶏糞を堆肥化するためのコンポスター製作。 鹿後ろ脚の精肉。 ジビエ料理研究。
2019/03/03
民泊開業に向け消防局を呼んだり片付けたり掃除したり。 鶏関係は自動給餌器製作と産卵箱改良。 ジビエ料理研究。 畑作業は玉ねぎとにんにくの追肥。
2019/02/19
猪が罠にかかり無事捕獲。皮剥ぎ、解体。 罠見回り。 鹿の皮鞣し完了。猪の皮鞣しに挑戦。 民泊開始に向けガレージ片付け。 台所に鍋とボウルを干す棚を製作。
2019/02/14
ロケットストーブが完成。納豆作り。15年使っていなかったチェンソーメンテナンス。襖貼り。鹿皮乾燥中。罠の見回り。 民泊営業開始にむけ準備。
2019/02/09
自分たちで育てた豆を使って自家製納豆、コリアンダーシードを粉砕してスパイスを作った。 工作はロケットストーブ製作と鶏の給餌器の改良。 畑は支柱を撤去。春に向けて準備を進めた。 鹿肉や廃鶏を美味しくいただくため料理研究中。

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